11月7日、14日,，渭南市市場監(jiān)督管理局臨渭分局,、高新分局、市教育文體局分別對(duì)我校兩校區(qū)餐廳組織開展學(xué)校食堂食品安全督導(dǎo)檢查工作,。

交叉檢查組分別對(duì)兩校區(qū)餐廳的原材料采購,、進(jìn)貨查驗(yàn)、食品加工操作,、人員管理,、有害生物防治等三十余項(xiàng)進(jìn)行了全面檢查，并對(duì)我校餐廳管理給予了高度的評(píng)價(jià),。據(jù)悉,，此次督導(dǎo)檢查是按照陜食藥安辦發(fā)〔2024〕25號(hào)文件，關(guān)于在全省推廣實(shí)施學(xué)校食堂食品安全“十統(tǒng)一六到位”管理模式的要求部署,，各地市市場監(jiān)管部門對(duì)各地市學(xué)校開展的一次“診斷”檢驗(yàn),。

下一步，餐飲中心將以此次食品安全“十統(tǒng)一六到位”管理模式推廣,、落實(shí)為契機(jī),，積極探索新思路、新理念,、新舉措,，切實(shí)形成具有可操作、可借鑒,、可推廣的管理制度和運(yùn)行機(jī)制,。持續(xù)嚴(yán)格貫徹執(zhí)行食品安全法律法規(guī)，強(qiáng)化餐廳從業(yè)人員管理,，不斷織牢校園食品安全防護(hù)網(wǎng),。（葉博超 張建紅 張金霞）