4月18日上午,,陜西省電子信息學(xué)校校長(zhǎng)助理?xiàng)钣篮甑纫恍?人來校就學(xué)校餐廳日常經(jīng)營(yíng)、校園食品安全管理及原材料招標(biāo)采購(gòu)等進(jìn)行考察交流,。學(xué)校副校長(zhǎng)劉明學(xué),,餐飲中心主任李曉斌等相關(guān)人員陪同。
楊永宏一行參觀了和諧苑各餐廳,、食品安全快檢室,,從規(guī)范食品加工過程管理、食品留樣,、原材料儲(chǔ)存,、食品快檢開展、餐廳鐵路特色文化內(nèi)涵等方面現(xiàn)場(chǎng)與我校餐飲中心工作人員進(jìn)行了交流,。
隨后,雙方在餐飲中心會(huì)議室進(jìn)行座談,。劉明學(xué)對(duì)楊永宏一行來校交流表示歡迎,,他就原材料招標(biāo)采購(gòu)機(jī)制、飯菜價(jià)格及品質(zhì)管理,、師生意見反饋機(jī)制及服務(wù)水平提升等方面進(jìn)行分享,。希望以此次座談會(huì)為契機(jī),增進(jìn)交流與互助,,拓寬管理思路,、創(chuàng)新管理方法,促進(jìn)共同進(jìn)步,。
楊永宏對(duì)學(xué)校餐廳管理工作中精益求精的作風(fēng)十分認(rèn)可,,他表示,本次考察交流學(xué)習(xí)到了許多餐廳管理典型經(jīng)驗(yàn),,對(duì)后續(xù)工作開展具有重要借鑒意義,,下一步將盡快把本次考察成果運(yùn)用到餐廳管理中,推動(dòng)餐廳管理水平再上新臺(tái)階,。(葉博超 吳源源)
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