3月12日下午,，由省紀委、省市場監(jiān)督管理局,、省教育廳,、省衛(wèi)健委聯(lián)合組成的省級督查組一行六人，以“四不兩直”臨時抽檢的形式對學校校園食品安全排查整治工作情況進行突擊檢查,。學校副校長劉明學,、餐飲中心主任李曉斌及相關管理人員全程陪同檢查。

省督查組詳細抽查了學校落實食品安全“兩個責任”公示牌,、食品安全雙總監(jiān)配備工作情況,、餐廳食品安全管理制度、食品安全“日管控,、周排查,、月調(diào)度”落實情況、原材料采購管理機制,、突發(fā)事件緊急處理預案,、師生意見反饋機制、食品安全快檢報告等相關報告,、資料,；同時，督查組深入餐廳后廚,，對食品加工制作,、冰箱食品儲存規(guī)范、添加劑使用記錄情況,、食品留樣,、“三防”設施,、餐飲器具清洗消毒等環(huán)節(jié)的日常管理和責任落實進行現(xiàn)場詢問、檢查,，對個別食安管理工作提出了指導性的意見和建議,。

省督查組對學校食品安全主體責任落實情況及食品安全管理工作表示充分肯定與高度贊揚，并希望學校餐飲中心繼續(xù)強化食安主體責任,，始終貫徹落實上級文件精神,，總結(jié)學校在食品安全管控方面好的經(jīng)驗與做法向全省、全市推廣,，督察組組長省市場監(jiān)管局食品經(jīng)營處處長佘大勇強調(diào)：校園食品安全直接關系廣大師生身體健康和生命安全,，學校要貫徹落實好省市市場監(jiān)督局,、省教育廳等上級部門要求,，持續(xù)做好食堂衛(wèi)生質(zhì)量管控，牢牢守住食品安全底線,，確保校園食品安全工作萬無一失,。

劉明學表示：此次檢查是對學校食品安全防線的一次重要考驗，也是檢驗學校落實食品安全主體責任的試金石,。學校將會根據(jù)督查組的指導意見進一步完善學校餐廳管理工作,，加強風險排查，嚴把食品質(zhì)量關,，堅決杜絕食品安全事故發(fā)生,，確保全校師生“舌尖上”的安全，為師生筑牢食品安全的“防護墻”,，助力2024年平安校園建設,。（葉博超 吳源源）