12月13日上午,，渭南市臨渭區(qū)站南市場(chǎng)監(jiān)督管理所“尚檢崇信盡責(zé)  同心共護(hù)食品安全”食品安全主題宣傳活動(dòng)在學(xué)校臨渭校區(qū)絲路苑餐廳舉行。區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品經(jīng)營(yíng)股股長(zhǎng)殷潔瑩,、站南市場(chǎng)監(jiān)督管理所馬強(qiáng)書記一行7人出席活動(dòng),，餐飲中心副主任葉博超、中心管理人員,、各飲食公司負(fù)責(zé)人及學(xué)生志愿者十余名參加活動(dòng),。

活動(dòng)上，殷潔瑩提出檢查要求與標(biāo)準(zhǔn),，一是檢查原材料的索票索證及儲(chǔ)存,；二是檢查從業(yè)人員健康證是否在有效期內(nèi)；三是檢查留樣的克數(shù)及記錄；四是檢查洗消間餐具是否干凈,、消毒,；五是檢查員工的儀容儀表等。臨渭區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局人員與學(xué)生志愿者,、餐飲中心人員對(duì)學(xué)校餐廳冰箱儲(chǔ)存,、原材料存儲(chǔ)、加工場(chǎng)所環(huán)境,、留樣及記錄,、餐具洗消、員工儀容儀表等進(jìn)行檢查,，讓學(xué)生直觀了解餐廳后廚加工,、制作及管理標(biāo)準(zhǔn)要求。

檢查結(jié)束,，臨渭區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局一行與餐飲中心管理人員,、學(xué)生志愿者在餐廳利用宣傳展板、分發(fā)宣傳手冊(cè)等形式向就餐學(xué)生宣傳食品安全法律法規(guī),、食品安全知識(shí),，提高師生的食品安全意識(shí)，活動(dòng)最后,，志愿者代表吳儀表態(tài)說：作為大學(xué)生志愿者,，也會(huì)時(shí)刻關(guān)注食品監(jiān)督，提升自我保護(hù)能力,，共同參與到食品安全活動(dòng)中,。

此次活動(dòng)的目的，通過三方共查,，發(fā)動(dòng)廣大學(xué)生食品安全志愿者積極開展校園食品安全宣傳,，普及食品安全法律法規(guī)，樹立良好的食品安全意識(shí),，改善不良飲食習(xí)慣,，提升自我保護(hù)能力，大力營(yíng)造食品安全共享共治的氛圍,。（葉博超）