3月31日上午,，西安航空職業(yè)技術(shù)學(xué)院后勤管理處處長(zhǎng)張波一行兩人來(lái)學(xué)校就進(jìn)一步提升高校餐飲服務(wù)保障工作質(zhì)量水平進(jìn)行考察交流，學(xué)校餐飲中心主任馮上朝及相關(guān)管理人員參加了交流接待,。

座談會(huì)上,，馮上朝對(duì)張波一行的來(lái)訪表示歡迎，對(duì)學(xué)校餐飲中心的基本情況,、機(jī)構(gòu)設(shè)置,、餐飲管理機(jī)制、原材料采購(gòu)管理辦法,、各餐廳經(jīng)營(yíng)情況等進(jìn)行了詳細(xì)介紹,。分享了學(xué)校在聚力“基本大伙吃的飽，特色飲食吃的好”,，經(jīng)過(guò)多次改革后積累的寶貴實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),。張波對(duì)學(xué)校的熱情接待表示真心的感謝，他認(rèn)為學(xué)校餐飲在精,、細(xì),、準(zhǔn)的科學(xué)管理及運(yùn)行監(jiān)管等方面經(jīng)驗(yàn)非常值得借鑒學(xué)習(xí)。隨后,，雙方就進(jìn)一步提升餐飲管理及服務(wù)水平,、食品安全把控關(guān)鍵細(xì)節(jié)、原材料采購(gòu)公平機(jī)制監(jiān)管等具體工作進(jìn)行了深入交流,。

座談會(huì)后,，張波一行參觀了學(xué)校食品安全快檢室、原材料庫(kù)房,、后廚操作現(xiàn)場(chǎng),、地鐵餐廳,、高鐵餐廳就餐環(huán)境及明廚亮灶工程，對(duì)學(xué)校餐飲服務(wù)保障管理工作給予了高度評(píng)價(jià),。雙方表示,，今后將進(jìn)一步加強(qiáng)溝通交流合作，借鑒經(jīng)驗(yàn)做法共贏,，共謀高校餐飲服務(wù)保障工作高質(zhì)量長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,。（吳源源 李曉斌/文 吳源源 張春輝/圖）